Esta es mi primer post en el blog, que nerviosssss.
Tengo tantas cosas que decir y no sé por donde comenzar, pero como diría mi padre: "fácil por el principio", jajajaja.
Bueno, ya habrán leido la introducción de este blog. Del sur de Chile me vine al Archipiélago de las Islas Afortunadas, las Canarias, específicamente al sur (bendito sur) de Santa Cruz de Tenerife en el año 2009. Vivo en un pequeño pueblo (Las Galletas) a orillas del Atlántico.
Muchos ustedes se preguntarán por qué lo del blog, desde que tengo uso razón me gusta estar metida entre fogones aprendiendo, mirando como elaboran un producto, la historia que hay detrás, en fin el todo.
Si bien siempre he cocinado, durante estos últimos años aquí, el interés ha ido en aumento y aumento. En Facebook comencé subiendo imágenes de lo que iba elaborando y mis amigas querían las recetas. Un día de tantos una de ellas de nombre Isabel, me escribe para decirme. "yo creo que deberías tener tu blog de cocina para compartir más de tus recetas".
Por tanto, Isa es una de las instigadoras de este reto para mí, al igual que otra amiga Sylvia (diseñadora), a Syl le conté la idea y sin más quiso ayudar. Gracias a las dos por darme este pequeño empujón que faltaba.
Mi idea es compartir con ustedes, las aventuras en mi cocina (donde solo, caigo yo, jijiji), datos de nutrición y por supuesto mi pasión culinaria la REPOSTERIA, lo que no quita, que también publique recetas saladas, para darle ese justo y preciso equilibrio a la vida.
Un abrazo desde el balcón del piso.

Martuka